肠道内益菌

人体肠道存有至少500种细菌，借由益菌抑制害菌的繁殖，以维持肠道的正常生态，消化食物，吸收营养。益菌和恶菌交战，谁得胜将决定你健康与否。

肠道内的细菌会繁殖，但因落入肠道的益菌会黏附在肠壁上生长，令恶菌无地盘繁殖，所以，在正常肠道内，很少存有恶菌。换句话说，可引起肠胃炎的金黄色葡萄 球菌、副溶血性弧菌等等，就算依附在不洁净的食物上进入体内，在肠道释放毒素，在引发腹泻症状后，也可完全排光，不会残留在肠道里。

益菌可助食物消化，间接使通便顺畅，可说是减少了食物渣滓中的致癌物质残留在体内的时间。